Planering av vår blivande 3-årings kalas är i full gång, i år har vi 2 stycken, ett för släkt och ett för vänner. Såpbubblor, fiskdamm och sockerchock är lite av planerna. Födelsedagsbarnet har önskat sig en Pippi Långstrumptårta, och se där, nu fick mamma lite prestationsångest. Satt och tittade runt lite på tårtor varav Alva pekar på en lite tjockare version av Pippi och säger "Knasig Pippi", haha, får se om det sägs på kalaset också!
Första kakorna till kalaset är bakade iallafall, en av de enklare goda utfyllnads-småkakorna!
Drömmar
75 g rumsvarmt smör
1½ dl socker
½ dl neutral olja
2½ dl vetemjöl
½ tsk hjorthornssalt
1 msk vaniljsocker
Sätt ugnen på 150 grader. Rör smöret och sockret poröst. Tillsätt oljan och rör smeten pösig.
Blanda mjöl, hjorthornssalt och vaniljsocker och rör sedan ner det i smeten.
Rulla degen till längder, dela dem i bitar och rulla små bollar. Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Kakorna ska vara blekgula och ha spruckit lite.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar